Aplicaciones para la Industria Alimentaria

Soluciones para la Industria Alimentaria

Cada proceso dentro de la industria alimentaria presenta requerimientos específicos que deben ser atendidos mediante tecnologías confiables y soluciones adaptadas a cada aplicación. En FBS ofrecemos herramientas y sistemas diseñados para contribuir a la seguridad, calidad y eficiencia de los procesos de producción.

Modulos Jumbo Sartorius para filtración. Desarrollados para aplicaciones que requieren altos caudales de filtración, un bajo consumo energético.
Jumbo STAR Sartopure, Jumbo STAR Sartopure GF Plus, Jumbo STAR Sartopure GA,

Filtración de Agua de Proceso y Servicio

El agua utilizada en los procesos de producción debe mantenerse libre de partículas y microorganismos para preservar la calidad del producto y evitar riesgos de contaminación. Nuestras soluciones de microfiltración están diseñadas para proporcionar agua de alta pureza, adecuada para las distintas aplicaciones de la industria alimentaria.

Cartuchos Sartopure
Sartofluor
Cartuchos Aquasart

Filtración Estéril de Gases y Venteo de Depósitos

Además del agua, el aire y los gases utilizados durante la producción también requieren un adecuado control microbiológico. La microfiltración de gases de proceso, gases de servicio y sistemas de venteo ayuda a reducir la presencia de microorganismos no deseados, contribuyendo a proteger la calidad e inocuidad de los procesos de fabricación.

Ventilación para Salas Blancas

Las áreas de producción con ambientes controlados requieren sistemas de ventilación que aseguren un suministro de aire con los más altos niveles de pureza. Nuestras soluciones de microfiltración para salas blancas ayudan a mantener condiciones estériles que favorecen la seguridad del proceso y la protección del personal.

Sartofluor

Gestión y Control de los Procesos de Limpieza y Esterilización

La limpieza y esterilización de equipos e instalaciones representan una parte esencial de cualquier proceso dentro de la industria alimentaria. En FBS ofrecemos sistemas automáticos para la gestión de procesos CIP (Cleaning In Place), permitiendo estandarizar las operaciones, optimizar el consumo de agua y productos químicos, y mantener las condiciones de higiene requeridas en cada instalación.

Sistema Automático CIP

Generación y Almacenamiento de Agua Caliente

Numerosos procesos de la industria alimentaria requieren agua caliente a diferentes temperaturas para su correcta operación. Ofrecemos equipos y sistemas para la gestión automatizada de la generación, almacenamiento y control de temperatura del agua caliente, adaptándose a las necesidades específicas de cada proceso.

Sistema de Gestión de Agua Caliente
Mesa con frascos de ingredientes, jugo en vaso, jeringa, limón, jengibre, maquina de jugo, y otros utensilios. Fondo gris.

Control de Calidad

El seguimiento de los puntos críticos establecidos en HACCP y la implementación de controles de calidad son fundamentales para mantener la seguridad de los alimentos y prevenir riesgos de contaminación durante la producción. Las soluciones de control de calidad de Sartorius proporcionan herramientas confiables para realizar análisis que contribuyen a proteger la integridad del producto y cumplir con los estándares de calidad de la industria alimentaria.

Equipos para Microbiología
Sistemas para Gestión y Preparación de Muestras

Hablemos de su proceso

Nuestro equipo está listo para ayudarle a encontrar la solución de filtración más adecuada para su operación.

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