Bebidas Espirituosas
Soluciones para la Producción y el Control de Calidad de Bebidas Espirituosas
La elaboración de bebidas espirituosas comprende diferentes etapas de producción, las cuales varían según el tipo de destilado. Al igual que en la producción de vino o cerveza, cada destilador busca desarrollar una mezcla propia que otorgue identidad, carácter y calidad a su producto final.
En FBS ofrecemos tecnologías de producción y soluciones para el control de calidad (QC) que ayudan a optimizar los procesos de destilación, mantener una producción eficiente y asegurar una calidad constante en cada lote de bebidas espirituosas.
Filtración de Agua de Proceso
El agua desempeña un papel fundamental en la elaboración de bebidas espirituosas, especialmente durante el ajuste del contenido final de alcohol. Mantener la pureza y estabilidad del agua de dilución es esencial para garantizar la calidad del producto y evitar inconvenientes durante el proceso de producción.
Filtración de Abrillantado
Aunque las bebidas espirituosas presentan un bajo riesgo de contaminación microbiológica debido a su contenido de alcohol, muchas de ellas requieren una apariencia completamente clara y brillante. Nuestras soluciones de filtración permiten retener las partículas que pueden generarse durante las diferentes etapas de elaboración, contribuyendo a obtener un producto con la calidad visual esperada
Microfiltración Previa al Embotellado
La protección microbiológica antes del embotellado es un aspecto importante para conservar la estabilidad del producto. Asimismo, evitar la entrada de contaminantes ambientales en los tanques de almacenamiento contribuye a mantener condiciones adecuadas durante el proceso productivo. Nuestras soluciones de microfiltración y filtración estéril se adaptan a diferentes configuraciones de instalación para proteger la calidad de las bebidas espirituosas antes de su envasado.
Control de calidad para destilación de alcohol
Aunque las bebidas espirituosas contienen altos niveles de alcohol, la contaminación puede presentarse durante distintas etapas del proceso de destilación, afectando la calidad del producto o la eficiencia en la producción de etanol. Por ello, es fundamental realizar controles de calidad de forma rutinaria en diferentes puntos del proceso, incluyendo la evaluación de materias primas, agua de proceso, producción y la preparación de muestras para su análisis.
Hablemos de su proceso
Nuestro equipo está listo para ayudarle a encontrar la solución de filtración más adecuada para su operación.
Teléfono
+52 56 6366 9813